Puding buat semalam untuk berbuka puasa. Guna kan bahan2 yang ada di dapur dan peti ais, maka inilah hasilnya. Rasa pun ok, juz nice and not to sweet. Here the recipe....
 |
| puding laici nenas |
Bahan-bahanya:
1/2 tin laici + air laici
1 tin susu cair
1/2 cawan tepung kastard
1/2 cawan gula
1 biji buah nenas saiz S, buang kulit dan potong bulat.
Cara membuat:
Kisar kasar laici bersama 1 cawan air. Bancuh tepung kastard denagn 1 cawan air sampai sebati, masukan susu cair dan gula. Masak atas dapur dengan api perlahan. Bila gula dah hancur, masukkan kisaran laici. Masak sampai bancuhan pekat dan likat.
Masak 1 sudu gula dan 1 sudu air, bila gula hancur, masukkan nenas. Biar seketika hingga nanas masak.
Susun nenas dalam acuan puding. Isi air lebihan nenas. Tuangkan campuran kastad. Sejukkan seketika, kemudian masukkan dalam peti. Telangkupkan puding atas pinggan bulat sebelum dihidang.
p/s: sukatan gula boleh disesuaikan ikut rasa sendiri.
No comments:
Post a Comment